8月18日，在2012中国（西安）杂粮精品暨设备展示交易会期间，举行了“杂粮营养与健康”专题报告会。中国粮食行业协会会长白美清，中国营养学会副理事长翟凤英教授，台湾大学食品科技研究所江文章教授，西北农林科技大学徐怀德教授进行了专题报告。
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