兴仁县苡仁米产业路子越走越宽广

　　 　　大量原料从越南、缅甸、泰国、老挝等邻国运进，经过加工后的产品远销四川、安徽、北京等省市及出口日本、韩国、新加坡等国家……这是我县苡仁米通过种植规模扩大后催生加工业，而加工业壮大后又拉动种植业发展带来的喜人景象。
　　苡仁米是一种药食兼用的经济作物，富含锰、锌、铁等多种人体需要的微量元素，具有良好的药效和保健功能。苡仁米也是我县的传统产业，种植历史悠久，“别看苡仁米的亩产量不高，但它不与烟粮争肥地，不与农忙争劳力，适合在种不出好庄稼、肥力浅的坡地上生长，并且种植成本较低。”这是当地种植农户和经营者对苡仁米既不占良田好土又能带来经济收益的评价。
　　近年来，我县把苡仁米确定为重点特色农业产业之一，在“名、优、特、新、精”上不断做文章，促进产业发展、农民增收。去年，我县苡仁米种植面积6万余亩，年产量在1500万斤以上，产值达3亿元。
　　我县苡仁米种植规模不断扩大的同时，不经意间让众多个体户进入了苡仁米加工行业，屯脚镇场坝村人周启洪便是其中一个。周启洪从上世纪九十年代末便开始从事苡仁米加工，据他介绍，刚开始时兴仁苡仁米不多，一年也就加工几百吨。
2000年以后，周启洪便着手把加工业做大，但从事苡仁米加工的人也越来越多，仅屯脚镇就有20多家，在原料收购受阻的情况下，周启洪通过朋友介绍，把目光瞄向外省甚至国外。到2004年，他一年就加工了3000多吨。
　　和周启洪一样，众多加工大军的进入后，不断开拓苡仁米供销市场，使我县的苡仁加工企业在行业内很有知名度，邻县、邻省，甚至越南、缅甸、泰国、老挝等邻国的产品，都运至兴仁加工，然后销售，一下子盘活了整个我县苡仁米种植业。据不完全统计，目前全县有相关各类加工厂200余家，其中资产上千万，年加工能力超3000吨的有10家，而这些企业的原料，50%以上是从外省甚至国外运进来，业内人士估计，我县年加工销售的苡仁米数量有5万至6万吨，逐渐发展成为国内最大的苡仁米集散地。
　　大量原料的进入，是否对我县苡仁米基地有冲击？相关人士介绍，不但没有冲击，反而更大地促进了基地的不断扩大。我县从上世纪末苡仁米种植面积不足2万亩，到去年种植6万余亩，翻了3倍多，今年计划种植10万亩，并且在价格上，我县本地产的苡仁米加工出的产品平均1斤要比外面进原料加工出来的产品高1元多，也未出现“米贱伤农”的现象。
　　种植、加工相互给力，使我县苡仁米产业发展路子越走越宽广。目前，我县已基本实现了苡仁米加工、储运、贸易一体化，成功申办的“创生”牌苡仁米地理标志商标，成为兴仁薏仁米走向市场的“金钥匙”。“十二五”期间，我县计划将苡仁米种植面积发展到20万亩以上，同时开发精深加工及系列产品，力争把苡仁米打造成知名品牌，使兴仁发展成真正的“中国苡仁米之乡”。