福建薏苡高产栽培技术

　　 　　薏苡（别名薏苡仁、薏米、水玉米、苡米等）为禾本科一年生或多年生草本植物薏苡的成熟种仁，以种仁入药，属大宗药食两用商品。有利水渗湿、益肾、健脾，除痹止泻，清热排脓等功效，用于水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻、肺痈、肠痈、淋浊、白带、扁平疣等症。并有抗癌功效。在全国各地均有栽培。
　　生长环境
　　适应性很强，各地均能生长。喜湿润，不耐寒，喜肥，特别怕干旱，干旱时严重减产。尤其在抽穗灌浆期需要大量水分。干旱无水源的地方不宜种植。对土壤要求不严，但以肥沃的沙质壤土为好。忌连作，一般不与其它禾本科的作物轮作。
　　种植技术
　　1．选地、整地  选疏松、肥沃湿润的土地。当前茬作物收获后，进行翻地、整平、耙细。施基肥，每亩施厩肥3000～4000千克，然后作畦，畦宽1.3～1.7米，沟宽25～30厘米，深20厘米。
　　2．播种
　　①精选种子  选适合本地区种植的优良种子（早、中、晚熟种），要求纯度高，粒粒饱满，发芽率高。
　　②种子处理  主要是为了防止黑穗病。将种子装入布袋，在5％石灰水中浸24～28小时；或用60℃温水浸泡30分钟后，置入凉水中冷却，捞出晾干。还可用25％粉锈宁可湿性粉剂，按种子重量的0.4％拌种。
　　③播种  播种期因品种、气候、土质条件和地区而异，早熟品种3月上、中旬播种，中熟品种在4月上旬播种为宜，晚熟品种4月中旬播种为好。
　　④播种方法  可用穴播和条播。穴播：早、中、晚熟品种分别按株、行距20×26㎝、40×50㎝、50×70㎝开穴，穴深5～6㎝，每穴播4～6粒，覆土厚4～5㎝，稍镇压。亩用种量2.5～3.5公斤。条播：早、中、晚品种行距分别按33～40㎝、40～50㎝和50～66㎝，沟深约4㎝，上覆焦泥灰或细土平畦面。亩用种量约4～5公斤。 
　　⑤育苗移栽  因品种而异，可在4～6月采取地膜覆盖育苗移栽种植。当苗高7㎝左右、有3片真叶时进行移栽，每穴1株壮苗。移苗前，穴内施入腐熟的农家肥，并与穴土充分混合，栽后覆土并浇稀薄人粪水。
　　田间管理
　　1．间苗、补苗  苗高7～10㎝或长出3～4片叶时进行间苗，每穴留苗2株。发现缺苗时应及时补栽，先将空穴挖开，再将出苗多的穴，挖出带泥坨的苗栽在挖开的穴内，踩实。
　　2．中耕除草  一般要求除草2～3次，中耕2～3次，做到田间无杂草。封垄（培土）后，停止中耕，以免伤根，影响生长。
　　3．追肥  如植株生长粗壮，叶色浓绿，可不追肥。但在抽穗扬花期，最好追一次磷、钾肥，过磷酸钙10～15公斤，氯化钾10公斤，可促进子粒饱满，提早成熟。无霜期短的地区，可喷“增产灵”。
　　4．灌水  薏苡在抽穗扬花期需水最多，应灌一次水，可促使子粒更加饱满成实，提早成熟。
　　五、病虫害防治
　　薏苡病害主要为黑穗病，危害严重。防治方法：一是进行种子处理；二是发现病株及时拔除烧毁，病穴用5％石灰乳消毒。
　　六、采收
　　采收  薏苡分枝性强，成熟不一，而又极易脱落，因此，子粒成熟80％（黑粒80％，青粒20％）时即可收割。割后捆成捆，每10～20捆撮立架起成堆，使青粒继续后熟。放置5～6天后，再进行脱粒，而后除去茎叶，扬净晾晒。