薏苡、荞麦研讨会在台湾举行

　　2009年06月28日- 07月1日日由台湾农委会台中区农业改良场、台湾大学生农学院食品与生物分子研究中心、台湾大学食品科技研究所、台湾保健食品学会主办，台湾钰统食品股份有限公司、乔治亚生技股份有限公司协办的薏苡和荞麦的育种栽培、加工利用和保健机能性研究研讨会在台中、台北举行。应台湾大学生物资源及农学院食品与生物分子研究中心主任江文章教授邀请，西北农林科技大学柴岩教授、冯佰利教授、王敏教授、成都大学赵钢教授，山西农科院林汝法研究员、陕方研究员，中国农科院任贵兴研究员出席了会议，并在会上作了发言。出席会议的还有日本、韩国专家。台湾农委会台中区农业改良场、台湾大学、台湾中兴大学、台湾钰统食品股份有限公司、乔治亚生技股份有限公司、台湾农会农民代表等120多人参加了会议。

　　6月29日、7月1日分别在台中中兴大学图书馆会议室、台湾大学食品科技研究所四楼会议室举办了两场报告会，有16位专家做了专题发言，交流研讨了荞麦、薏苡育种、栽培、加工利用与产品开发等内容。

　　会议期间举办了荞麦、薏苡加工产品展示。有来自台湾农会、台湾钰统食品股份有限公司、台湾乔治亚生技股份有限公司，大陆山西省农科院、成都大学以及日本、韩国等研发的薏苡、荞麦产品百余种进行了集中展示。

　　会议期间，参会代表参观了台湾钰统食品股份有限公司、台湾乔治亚生技股份有限公司等单位薏苡、荞麦加工厂，与企业代表交流研讨薏苡、荞麦加工利用思路和方法，寻求进一步交流合作的途径。

　　通过本次会议交流可以看出，台湾在薏苡育种、栽培和加工利用研究等方面优势明显，尤其在对薏苡生物活性成分研究和保健食品开发利用等研究方面居世界前列，加强两岸学术交流与合作，对促进薏苡、荞麦等特色杂粮开发利用和产业开发具有积极地推动作用。