全国第二届优质黄米评选活动在陕西府谷举行

来源： | 作者： | 发布日期： 2009-06-09 | 阅读次数：2587次

2009年5月15日至17日，在陕西省府谷县举行“全国糜子产业发展暨小杂粮加工利用研讨会”期间，中国作物学会粟类专业委员会糜子学组、全国糜子科研协作组共同组织了第二届全国优质黄米评选活动。本次优质黄米评委会由11位糜子专家组成，通过对六省区九地市选送的47份黄米进行品质评价，评选出优质黄米、优质黄米产地及种植品种。

评选采取匿名编号方式进行，分别从黄米米色、整齐度、脐色等外观品质指标与米饭的适口性（色度、甜度、劲度、香味、回生度、饭色）进行了综合评价，从10份参评糯性黄米中评选出优质黄米2份，从37份参评粳性黄米中评选出优质黄米10份。

优质黄米、优质黄米产地及种植品种分别是：

优质粳性黄米及产地、品种名单
优质黄米	优质黄米产地	品种	黄米样品选送或提供单位
偏关黄米	山西省偏关县	偏关白糜子	山西农科院高寒作物研究所
河曲黄米	山西省河曲县	河曲红糜子	山西农科院高寒作物研究所
延安黄米	陕西省宝塔区	蟠龙黄糜子	陕西延安市农业科学研究所
定边黄米	陕西省定边县	楡糜2号	陕西省定边县种子站
府谷黄米	陕西省府谷县	榆糜3号	陕西省府谷县农技站
府谷黄米	陕西省府谷县	宁糜10号
府谷黄米	陕西省府谷县	宁糜14号
府谷黄米	陕西省府谷县	紫盖头红糜子
榆林黄米	陕西省榆阳区	定边小红糜	陕西榆林市农业科学研究所
榆林黄米	陕西省榆阳区	楡糜2号	陕西榆林市农业科学研究所
优质糯性黄米及产地、品种名单
优质黄米	优质黄米产地	品种	黄米样品选送或提供单位
通榆糯黄米	吉林省通榆县	白城黑糜子	吉林白城市农业科学研究院
洮南糯黄米	吉林省洮南县	白城红糜子	吉林白城市农业科学研究院

中国作物学会粟类专业委员会糜子学组

全国糜子科研协作组

2009.05.17