美国农业部国家农业统计服务中心于 2009 年 1 月 12 日对其年度储量报告发表的评述:
从 2007 年 12 月 1 日至 2008 年 12 月 1 日为止,美国干豌豆、小扁豆及鹰嘴豆的量变化为:
干豌豆为 311,893 公吨,下降了 19%
小扁豆为 75,297 公吨,下降了 21%
奥地利冬豆为 2,994 公吨,下降了 19%
各种鹰嘴豆总储量为 48,217 公吨,下降了 1%,
其中:
- 小型鹰嘴豆为 6,940 公吨,上升了 61%;
- 大型鹰嘴豆为 41,277 公吨,下降了 7%。
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