冷季豆类早期冻害症状及防治措施

　　蚕豆和豌豆豆属冷季豆类，要求温暖而湿润的气候环境，耐寒能力不及小麦、大麦。蚕豆冻害常发生于在植株生长早期或花荚期间，生长点死亡并且叶片会出现不规则的坏死斑，一般蚕豆品种在苗期能耐-4℃的低温，在 -5℃以下即会受冻害。不同生育阶段生物学起始温度为：发芽出苗为2-4℃(最适温度为9—12℃，最高为32—35℃)，营养器官形成为7—8℃(最适温度为14—16℃)，生殖器官发育为6℃(最适温度16—20℃)。结荚为6.5℃(最适温度为16— 22℃)。低于起始温度时，蚕豆就会出现不同程度冻害。 在长江中下游地区，蚕豆在三种情况下易受冻害。①冬季比较干旱，水分不足，形成干冻，寒潮来临时易受冻害。②蚕豆进入越冬，因气温高，生长旺盛，寒流袭击时气温骤降而受冻。③强寒潮连续袭击，温度低，时间长而受冻。由于今年华东地区降水较多，冻害主要表现为第2种。而北方干旱地区主要表现为第1种。对于豌豆来说，大致情况与蚕豆相仿，但与蚕豆相比，豌豆耐受冻害的能力更低，尤其是用于速冻加工、生育期短的中豌系列遇寒流冻害更加严重。

　　蚕豌豆遇冻害后的主要补救措施，一是及时松土和根际培土，破除土壤表层冰块，提高土壤温度，促进蚕豌豆生长。二是苗期受冻应增施肥料以促进多分枝，靠分枝形成产量；在花期受冻，要适时摘顶，调节营养，提高分枝结荚数。