陇南市康神苦荞酒业有限公司

　　苦荞麦产于海拨2000米以上高寒地带，属无污染天然绿色植物，是大西北重要特产。当地人用食用和土法治疗各种疾病。据《本草纲目》二十二卷载其功效，清热解毒，解暑凉血，滋补肝肾，醒神明目，开窍等多种药用价值。早在公元前五世纪的《神农书》上就有相关记载，称其为《五谷杂粮王》。在《千金要方》《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠，清热肿风痛，袪积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥美容等多种功效。昔日在共和国领袖身边工作的红色御医，对苦荞系列产品赞不绝口，盛赞苦荞产品的保健食疗功效。
　　日本称苦荞为《长生不老食品》是“二十一世纪人类自己能种植的灵丹妙药”。韩国称其为《神仙的粮食》互赠苦荞食品，已成为韩国人上层最时尚礼仪。德国给予苦荞以“东方神草”之美誉，在美、日、韩、加、欧盟等发达国家掀起狂热的“苦荞风”被称为“天然植物黄金”。
　　发明人根据“药食同源”的理论，采用高科技专利技术结合传统工艺和天然泉水酿造成苦荞酒。此酒色清纯正，天香自然，原汁原味，至尊至醇，风味独特。经国家轻工局食品质量检测：轻食成（2001）食字第GQWT01号检测表明：苦荞酒中含有医学界称之为抗癌王的“硒”强身壮骨的“钙”和锌等多种对人体有益的微量元素。
　　此酒最大特点：不上头、不口干、不伤肝、不昏醉。常饮此酒可预防和治疗糖尿病、冠心病、高血脂、风湿病等。并且有补肾壮阳，强筋壮骨及健脾和胃之功效，特别适合中老年人长期饮用，是当今世上独特的天然佳品。 

康神苦荞酒业有限公司苦荞麦系列产品开发项目可行性报告

一、项目名称：陇南康神苦荞酒业有限公司苦荞麦系列产品开发
二、项目背景：
　　苦荞麦是陇南市高寒阴湿地区出产的纯天然无污染优质小杂粮，适生区主要分布在武都区、宕昌县、礼县、文县等相邻的海拔2000米以上的高寒阴湿地区。据调查，陇南市适宜种植面积达2400公顷，苦荞麦耐寒抗病，不易倒，不洒农药，不施化肥，每亩所需种子在8-12斤之间，不需细心作物，投入少，效益高，是高寒阴湿地区降低成本、节约劳力、提高收入的弄作物。
　　苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科，而属缪科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优良药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压、降血糖、降血脂）。出产于高寒山区，绿色天然，纯净无染。
　　我国每年死于和药物直接有关的疾病的人数为25万！
　　长期以来，医学界一直在努力寻找一种既有药物的功效，同时又没有药物的副作用的食品应用于临床，现在，人们终于找到了苦荞麦这一理想食品。
　　祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏，”“降气宽肠，消热肿风痛。现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血压，降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、等功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。
　　苦荞麦是谷物类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，其七大营养素包括：
生物类黄酮：主要成分是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其他谷物中几乎没有！
　　微量元素和矿物质：苦荞麦含有多种有益人体健康的无机素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2--5倍，锌为1。5倍以上，锰为1。4倍以上，钾为小麦的2倍，大米的2。3倍，黄玉米面的1。5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。
　　淀粉；苦荞麦淀粉为支链淀粉。
　　维生素：苦荞中含有丰富的维生素。
　　纤维素：也称膳食纤维。
　　脂肪：苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体重要的脂肪酸，体内不能合成！对幼儿有促进生长发育作用。
　　蛋白质：含有18种天然氨基酸，总含量高达11。82。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的氨基酸，富含精氨酸和组氨酸。
　　另外，苦荞还含有其它粮食作物不具备的叶绿素。最新医学科学证明：现在预防时花一元钱，将来治疗时就会少花八元钱！“药补不如食补，治病不如防病”，轻松吃出健康。
项目内容与产品定位
　　以“公司加基地加农户”的生产模式建立苦荞麦生产基地1000公顷，年产苦荞麦3750吨，建立年产500吨苦荞麦精粉生产线，年产300吨苦荞挂面生产线，年产200吨苦荞油茶生产线，年产200吨苦荞保健酒生产线，年产500吨苦荞保健醋生产线，年加工200吨苦荞饲料生产线。产品产量达2400吨，所需苦荞麦原料达2800吨。
　　苦荞系列产品具有其它产品不可取代的独特优势，投入市场后，将深受广大消费者喜爱，销售范围由县区内供应，逐步扩展到国内外大市场，预计3至5年后将打入国际市场，扩大出口量，换取外汇。
时常调查与分析
苦荞麦产品市场
　　目前，全球有2。4亿人患糖尿病，中国糖尿病患者已超过4000万，并正在逐年增加，糖尿病对全世界构成威胁。糖尿病患者均有不同程度地出现“三多一少”，即多饮、多食、多尿、消瘦饥渴，无法享用市场上现有的各种食品、水果、饮料，而且周期长，治愈率低，患者十分痛苦。而目前治辽糖尿病的情况复杂而不理想。一型糖尿病主要采用包括胰岛素注射在内的综合治疗，治愈率相当低。二型糖尿病通常运用药物加食物治疗，如节食、选择性进食。据报道，百分之84。5的患者对现行的各种药物的疗效不满意。百分只70的对现行的治疗方法感到难以忍受。百分之95的患者希望治疗时不节食。根据临床研究表明，糖尿病患者停药只吃苦荞粉一个疗程（一个月）后降糖总有效率达百分之93。由于它的独特保健和治疗功效，近年来世界苦荞麦的需求呈上升趋势，特别是日本用现代科技对苦荞麦认识较早，是苦荞麦需求大国，每年销售量11万吨以上。日本进口苦荞麦主要来自中国。据日本荞麦协会介绍，1997年日本进口荞麦10。4647万吨，其中从中国进口8。6957万吨，占进口总数的百分之83。在日本，苦荞麦粉售价每公斤700日元，相当于人民币53-54元，比其它所有食品的价格高得多。只要采取适当的销售策略，苦荞麦即可成为治疗糖尿病的拳头产品。随着人们的食物结构逐渐由口感型、动物类食品向营养保健型方向转化，苦荞系列产品和同类保健饮料、食品比较，具有价格低廉，纯天然无污染和独具特色的营养保健功能，是一种市场潜力较大的新型营养与保健产品，市场销售容量大，发展前景广阔。
陇南苦荞麦优势与价值
投资政策
　　大环境：中央连续两年下发“一号文件”关注三农问题，今年甘肃省委也下发关于一号文件的贯彻意见，对关注和解决农业、农民、农村问题提出了一系列指导意见。中央、省、市对关心关注农业的发展问题，在整个经济发展进程中所处的地位比以往任何时候都显得突出，农业迎来了新的发展机遇。
　　小环境：近年来，省市十分重视民营企业发展，而且特别注重扶持农业特色产业发展，2006年市委市政府响亮提出“举特色旗”，走富民路，建小康市的宏伟目标，专题召开了全市加快农业特色产业发展大会，将大力扶持农业特色产业龙头企业，创建龙头企业产品知名品牌，以此带动农业支柱产业化的发展，带动当地农民致富。这就是为开发苦荞麦系列保健食品提供了政策保障。
陇南苦荞麦独具特色
　　居住在高寒阴湿地区的群众在种植苦荞麦时，一般只施草木灰和农家肥，不用化肥，不用农药。至今保持着人与土地，人与水，人与作物几千年来同生息、共演化、齐和谐的原生态模式。土地，以及土地上生长的作物没有受现代农药化肥的破坏，是地地道道的绿色保健食品，由于它的独特保健和治疗功效，其所含的质与量，异地无法取代。利用陇南独特的资源优势和获得国家发明专利的苦荞酿酒技术、传统的工艺技术、科学合理的生产规模等多种优势，联合进行苦荞麦系列产品综合开发，具备了“天时、地理、人和”各项优势。因苦荞麦在国外属于有限资源，陇南市苦荞麦保健食品线，进行深度综合性产品开发，不仅有独特的资源优势，而且通过深度加工以延伸产业链，提升产品附价值，市场空间无限广阔。
粮源生产基地与模式
　　陇南市位甘肃南部，全市共八县一区，武都、宕昌、礼县、文县等相邻的海拔2000米以上的高寒阴湿地区都适宜苦荞生长。据调查，陇南市适宜种植面积达2400公顷，遗恨大的发展潜力。
具备科技基础
　　公司经多年潜心研究，于2004年12月22日获得苦荞酒的酿造方法国家发明专利，专利证号：ZL00107297，注册商标：“山荞牌”。经国家轻工局食品质量检测[轻食成（2001）食字第GQWT01号]检测报告，酒中含有硒、钙、锌、镁等多种对人体有益的微量元素。这些专利技术和检测报告较详细地测定了苦荞麦各种营养成分和保健食品的作用，对进一步开发苦荞麦资源奠定了初步的科技基础。
投资估算、筹资措施和还款计划
　　该项目计划总投资1155。1万，其中加工厂建设资金495。1万元（土地征用费200万，加工厂建设经费295。1万元），流动资金660万。
　　本公司自筹705。1万元（已完成前期投资300万）政府“三农”无息贷款和小额扶贫贷款资金350万，申请甘肃省科研经费扶持100万元。
　　还款计划：用税利润第一年还200万，第二年还150万。
市场营销
　　进行市场调查，寻找消费群体，确定营销方案，建立市场销售网络。
　　培训销售队伍，广泛宣传苦荞的保健作用。
　　参加公益活动宣传，实行销售动态监控，防止假冒商品。
　　各省市总代理，专卖店与超市相结合的销售网络。
效益分析
　　（一）社会效益
　　1、新增就业90--190人
　　2、形成龙头企业，延伸产业链，增加农产品附价值，推动特色农业规模化发展，加快高寒阴湿地区农民脱贫致富奔小康步伐。
八、项目所具备条件
　　1、自然条件：厂区在武都区城郊乡潘家湾，与城区隔江相望，距城区仅1公里，交通便利，生产用水充足，能够满足生产所需。
　　2、生产原料：苦荞产于海拔2000米以上的高寒地区，生长期仅为3--4个月，不上化肥，不施农药、种植简便，以签定农业定单，原材料供应有保证。
　　3、技术可靠：苦荞酿酒的制造方法已获国家发明专利，已生产的酒符合国家标准，生产技术先进成熟，苦荞挂面、苦荞保健醋、苦荞油茶、饲料加工等技术人员齐备。
　　4自筹资金全部到位，原料收购贷款正在办理之中。
　　5前期准备工作就绪，以进行多年生产，初具规模。
九、可行性总结及评价：苦荞在国内外属于有限资源，陇南市适宜种植面积达2400公顷，有很大的发展潜力。而且其所含的营养与疗效成分异地无法具备与取代。陇南苦荞麦保健食品生产线，进行深度综合性产品开发，不久有资源优势，而且还处于深度加工产品开发的空白阶段，市场空间广阔无限，投资回报高，是个大有可为的开发项目。
　　法人代表　总经理：孙小燕 
　　厂址：甘肃陇南武都区城郊乡潘家湾
　　电话/传真：0939-8236795 3691821 
　　天水市总经销：天水绿色市场
　　联系电话：0938-3681999　13389488399
　　陇南联系电话：13689370607　13689370612