古浪小杂粮、潇洒走城乡

　　走进古浪县城的超市，一盒盒经过加工、包装精美的各式小杂粮十分惹眼。营业员告诉记者，现在的城里人、农村人都爱提着这小杂粮走亲访友。

　　小杂粮杂为何成了礼品？原来，古浪县山区农民有种杂粮的传统，但长期以来种植面积不大，种杂粮也大多作为农作物倒茬和粮食作物的补充，不少都作为饲料使用。近年来，随着人们饮食消费结构的变化，市场上粗杂粮受到青睐。古浪县因势利导，在农业结构调整中，利用山区４０万亩山旱地，把传统的小杂粮作为一项优势支柱产业来培育，引导山区８个乡镇农民大量种植小杂粮，使瘠薄的山旱地有了效益。目前，山区４０万亩旱地已有１４万亩种植豌豆、扁豆、荞麦、糜谷等小杂粮，仅豌豆就种植１０万亩，成为全省豌豆种植面积最大县。县上还积极为小杂粮更新换代，如种植传统麻豌豆的同时，又引进了白豌豆等新品种，使小杂粮产业日渐"长大"。一车车小杂粮走出大山，销往各地，小杂粮成为山区农民增收的支柱产业。

　　小杂粮火了。不少古浪人看到了加工增值的商机，纷纷考察市场，跃跃欲试创办龙头加工企业。国有林场马路滩林场捷足先登，２００３年创办起天源农业产业有限公司，专门开发加工古浪特色农产品。他们瞅准小杂粮的独特优势，炒制加工蚕豆、豌豆、藏豆、麻子、脑核豆等８种小杂粮，成为可口的熟食品，并用凭借地名黄羊川作为品牌名，辅以精美的包装，使小杂粮提高了身价，登上了大雅之堂，打开了销售市场。一袋袋小杂粮走进兰州、武威、金昌等城市超市，成为别致的礼品和休闲食品。去年这家公司收购小杂粮４０万吨，给农民增收近１０万元，加工后的小杂粮更是成倍增值。