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我国糜子的称谓

来源:  |   作者:   |  发布日期: 2008-04-11   |  阅读次数:3111次

  

  关于糜子的作物名称,从古至今,在我国不同地区有着不同的叫法,甚至同一地区的糜子作物名称也不尽相同,含义也异。黍、稷、糜是从古一直沿用至今的作物名称,其使用区域从古至今基本相同。了解我国糜子遗传资源的作物名称类型与地域分布特点,有助于了解我国糜子栽培历史。 

  一、我国糜子的作物名称

     我国糜子遗传资源的品种大多数是以作物名称命名的,也有以地名命名的或以其形态特征命名的。糜子作物名称有黍、稷、糜3种,在我国糜子遗传资源中以黍、稷、糜命名的品种占87.5%,如红软糜、紫盖头糜、大黄黍、黄硬黍、软黍、黑稷子、黄稷子等。

     根据对《中国黍稷(糜)品种资源目录》的统计,来源于各省(区)(县、旗)的糜子遗传资源6071份,其中以糜子作名称的品种为3537份,占58.3%,居第一位,以黍作名称的品种为1630份,占26.8%,居第二位,以稷作名称的品种为148份,占2.4%,居第四位,其它名称的品种为756份,占12.5%,居第三位,以糜作名称的品种在我国糜子遗传资源中占主要地位,数量超过了黍与稷作名的品种。称糜的省(区)主要是黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、陕西、甘肃、青海和新疆,以糜作名称的品种占这些省(区)糜子遗传资源的59.5%以上,称黍的省(区)主要是河北、山西、山东,以黍作名称的品种占这些省区糜子遗传资源的50.4%以上,称稷的品种主要在山东,占山东省糜子遗传资源的25%。

     黍、稷、糜作为作物名称在我国不同地区含义不同。有的在一些地区是指粳性类型糜子,但在另一些地区则是指糯性类型糜子;有的在一些地区是专指糯性糜子,但另一些地区则是奥扩粳糯两种类型。所以,相同作物名称,在不同地区,所指类型、含义不尽相同。

  根据对《中国黍稷(糜)品种资源目录》中粳性品种的统计,来源于各省(区)、(县、旗)的粳性类型糜子遗传资源3100份,其中以糜作名称的品种为2375份,占76.6%,居第一位,以黍作名称的品种为266份,占7.3%,居第三位,以稷作名称的品种为148份,占4.8%,居第四位,其它名称的品种251份,占11.3%,居第二位。黍、稷、糜作为粳性类型糜子遗传资源的作物名称都有,其中以糜作名称的品种占绝大多数的省(区)是吉林、内蒙古、山西、陕西、甘肃、宁夏、河北、青海和新疆,以黍作名称的是河北和山西,以稷作名称的是山东、河南和河北南部。

     根据对《中国黍稷(糜)品种资源目录》中糯性品种的统计,来源于各省(区)、(县、旗)的糯性类型糜子遗传资源2910份,其中以糜作名称的品种1157份,占39.8%,居第二位,以黍作名称的品种1357份,占46.6%,居第一位,其它名称的品种为396份,占13.6%,居第三位,在糯性类型糜子遗传资源中未发现以稷作名称的品种。黍、糜是糯性类型糜子遗传资源的作物名称,其中以糜作名称的是黑龙江、吉林、辽宁、陕西、甘肃和宁夏,以黍作名称的是内蒙古、河北、山西和山东。河南也是以黍作为糯性类型糜子名称的。

  从全国粳糯两类糜子遗传资源的作物名称分布和含义看,糜与黍作为作物名称,既包括粳性类型,也包括糯性类型,稷作为作物名称,是专指粳性类型的。

  二、东北地区糜子的作物名称

  东北地区糜子遗传资源的作物名称主要以糜为主,全区来源于县、旗的糜子品种562份,其中以糜作名称的品种496份,占96.4%,以黍作名称的品种12份,以稷作名称的品种8份,分别占2.1%和1.4%。

  东北地区是糯性糜子主产区,粳性糜子遗传资源很少,仅28份,其中以糜作名称的品种18份,占60.7%,以稷作名称的品种8份,占28.6%。称糜子为稷的是黑龙江的克山、龙江、泰来、同江、宝清、密山。糯性糜子遗传资源534份,其中以糜作名称的品种429份,占80.3%,以黍作名称的品种12份,占2.2%,称糜子为黍的是黑龙江林甸、桦南、密山、绥化和辽宁的黑山、朝阳、东沟、复县等地,东北这种稷与黍的称谓主要来源于山东和河北的移民。

  三、 华北地区糜子的作物名称

  华北地区是粳糯两种类型糜子的主产区,来源于县、旗糜子遗传资源2500份,其中以糜作名称的品种898份,占35.9%,以黍作名称的品种1280份,占51.2%,以稷作名称的品种26份,占1.3%,其它名称的品种为289份,占11.6%。

  在华北地区1048份粳性类型糜子遗传资源中,以糜作为名称的品种712份,占67.9%,以黍作为名称的品种225份,占21.5%,以稷作名称的品种26份,占2.5%,其它名称的品种85份,占8.1%,糜是华北地区粳性类型糜子遗传资源的主要作物名称,称糜的主要是内蒙古、山西北部和河北北部。称粳性糜为黍的是山西和河北的部分地区。称粳性糜为稷的是河北南部和内蒙古东部一些地方。

  在华北地区1142份糯性糜子遗传资源中,以糜作名称的品种163份,占11.5%,以黍作名称的品种1057份,占74.9%,其它名称的品种192份,占13.6%。黍是华北地区糯性类型糜子遗传资源的主要名称,称黍的是内蒙古、山西、河北。称糯性糜为糜的是山西部分地区。

  在内蒙古糜是专指粳性类型糜子,黍是专指糯性类型糜子。稷作为粳性类型糜子名称,仅在东北部的呼盟、兴安盟和哲盟的个别旗。

  河北的稷与糜是专指粳性类型糜子的,黍则包括粳糯性两类糜子。称粳性类型糜子为糜的是涿鹿、平泉、宽城、承德、隆化、滦平、丰宁、赤城、蔚县和围场;称粳性类型糜子为稷的县是冀县、元氏、文安、宁晋、藁城、满城、涞水、衡水、盐山、晋县;将粳糯两类糜子统称为黍的或粘黍的是宽城、兴隆、献县、赞黄、沙河和邯郸。

  在山西糜与黍既指粳性类型糜子,也指糯性类型糜子,只不过因地区不同而异。在晋西北地区,糜是专指粳性类型糜子,黍是专指糯性类型糜子,如大同、山阴、河曲、偏关、保德;在吕梁地区,糜是包括粳糯两类糜子,粳性称糜子、糯性称软糜子,如柳林、离石、方山、交口、中阳、介休、湿县、永和;在临汾、运城、晋东南地区,黍是包括粳糯性两类糜子,粳性糜子称黍或硬黍,糯性糜子称软黍,如襄汾、乡宁、吉县、翼城、浮山、洪洞、闻喜、临猗、万荣、新降、稷山、绛县、潞城、长治、黎城。 

  四、西北地区糜子的作物名称

  西北地区是粳性类型糜子主产区,来源于各县、旗的糜子遗传资源2544份,其中以糜作名称的品种2211份,占86.9%,居第一位,以黍作名称的品种37份,占1.5%,居第三位,其它名称的品种296份,占11.6%,居第二位。

  西北地区无论是粳性类型糜子,还是糯性类型糜子,通称为糜子,其中粳性称糜子或硬糜子,糯性称软糜子。全区37份称为黍的糯性品种主要来源于陕西府谷、神木两县,府谷、神木两县与内蒙古、山西相邻,习惯上称粳性糜子为糜,称糯性糜子为黍。     

  五、其它地区糜子的作物名称

  山东糜子遗传资源的作物名称是黍和稷,其中黍专指糯性,稷专指粳性。全省粳性类型糜子遗传资源139份,除25份是其它名称外,全部是以稷作名称的。全省糯性类型糜子遗传资源305份,除53份是其它名称外,全部是以黍作名称的。

  河南糜子遗传资源的作物名称也是黍和稷,其中黍是专指糯性,稷是专指粳性。全省在1957年征集糜子遗传资源209份,其中粳性类型69份,以稷作名称的64份,占92.8%,糯性类型141份,以黍作名称的112份,占79.4%。 

  六、  糜子的规范称谓

  我国糜子遗传资源的作物名称用词历来不规范,这种混乱现象一直延续至今,给糜子科研、生产和文字出版工作带来了诸多不便。糜子的作物名称用词地域性很强,数千年来基本稳定不变,给糜子作物名称标准化带来一定困难。

  目前,我国以糜作名称的地区,主要是东北、华北和西北地区的糜子主产区,无论是从糜子遗传资源的称糜品种数量,还是从糜子称糜品种的分布区域看,糜是我国糜子的主要作物名称,在我国糜子生产中占主要地位;黍也是我国糜子的作物名称之一,其使用范围主要在华北某些地区和山东、河南,其中河北中南部、山东、河南现已不是糜子的主产区,实际使用区域较糜小的多;稷也是我国糜子的作物名称之一,使用区域主要在山东、河南和河北南郊,在历史上曾广泛使用,这些地区现已不是糜子主产区,糜子已很少种植,其名称已无多使用价值。

  关于糜子作物的称谓问题,许多专家学者提出不少意见和建议,但实际应用中未形成共识。近年来,柴岩、王玉玺等提出用糜作为糜子的标准作物名称,其理由:第一,糜为全国作物用词,使用范围广,而且是现代糜子主产区,有广泛的群众基础和社会基础;第二,糜可兼容黍和稷,即糜有粳糯之分,粳者有的地方称稷,糯者有的地方称黍;第三,黍为局部地区使用的名称,虽然也包括粳糯两类,但在去昂使用范围不大。第四,稷为少数地区使用的名称,专指粳性类型糜子,现糜子主产区对此名称十分陌生,原使用区已基本不种植糜子,成为非糜子主产区。作者认为,上述理由符合我国糜子生产实际的,用糜作为糜子的规范称谓是切实可行的。

 

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