农业部小宗粮豆专家指导组工作会在北京召开

　　2008年1月22日农业部小宗粮豆专家指导组在北京召开总结会，柴岩、林汝法、刁现民、包世英、宗绪晓、邹剑秋、程炳文、付晓峰、蒋宪生等专家出席了会议。

２００７年专家指导组主要工作

　　全国小杂粮生产进行跟踪研究。由于我国小杂粮生产一直没有列入国家统计范畴，对基本情况的了解不够，生产、市场、开发中的问题突出。一年来，根据我国小杂粮产业发展需要，对全国小杂粮生产进行了跟踪研究，先后组织各省小杂粮专家，开展了荞麦、糜子、燕麦、青稞、芸豆、绿豆等生产现状、市场考察，了解目前全国小杂粮生产、加工利用、贸易出口、市场需求及产业发展中存在的主要问题，并根据调研结果编辑出版了《中国小杂粮产业发展报告》、《中国小杂粮产业发展指南》，同时撰写了《关于加快我国小杂粮产业发展的可行性报告》。

　　《中国小杂粮产业发展报告》是反映我国小杂粮产业发展的专著。上篇主要介绍了荞麦、谷子、高粱、糜子、燕麦、青稞、芸豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆等作物的产业发展动态；中篇主要介绍了黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、西藏、云南、贵州、四川、江苏等小杂粮主产省区的生产、科研和加工贸易状况；下篇主要介绍了荞麦、谷子、高粱、糜子、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、鹰嘴豆等作物重点研究领域的进展情况。在附录中介绍了我国主要小杂粮科研机构、主要育种成果、重大科研活动及国外豆类生产状况。

　　《中国小杂粮产业发展指南》是我国第一部介绍小杂粮科研、生产、优势产区、贸易加工、营养保健功能的综合性指导书。全书共分五部分，第一部分较为系统地介绍了小杂粮优势生产县（农场）自然资源和社会经济条件、交通及配套设施条件、杂粮生产概况等；第二部分介绍了中国小杂粮主要研究机构及全国科研协作基本情况；第三部分介绍了全国著名小杂粮豆专家；第四部分推荐介绍了全国主要的小杂粮贸易加工企业；第五部分介绍了主要小杂粮的营养与保健。

　　全国小杂粮优势区域布局规划编写。小杂粮主要种植在我国中西部干旱、半干旱地区和高寒山区，种类繁多，各有其适宜的区域和生产优势，是雨养农区自然选择的作物。如糜子、荞麦、燕麦、小杂豆具有“抗旱耐瘠”的突出特点；荞麦、糜子生育期短，是典型的“避灾救荒作物”；小杂豆类可生物固氮、培肥地力，是典型的环境友好型作物。为了发挥作物优势，优化种植区域，为小杂粮产业带建设和区域经济发展提供规划依据，2007年，组织专家组专家及有关专家完成了《全国小杂粮优势区域布局规划》(初稿)。内容涉及荞麦、糜子、燕麦、青稞、绿豆、小豆、芸豆等主要小杂粮优势区域布局规划以及陕西、山西、青海、云南、四川、河北、黑龙江、吉林、辽宁、新疆、内蒙古等主要小杂粮优势区域布局规划，已经完成初稿，有待于征求小杂粮主产省区农业部门和研究单位意见，进一步修改完善。

　　全国小杂粮品种示范园建设。为把新成果和新技术直接传授给农民，促进小杂粮科技创新和成果转化，缩短科研单位与农民之间的距离，提高良种繁育与示范、推广服务功能，推进全国小杂粮产业发展，展示我国小杂粮育种成果和研究技术，2007年，在小杂粮主产区的优势区建立了辽宁黑山、吉林白城、黑龙江青冈、五大连池（农垦）、北京房山、河北张北、内蒙古赤峰、山西寿阳、陕西靖边、甘肃会宁（平凉）、内蒙古达拉特、宁夏原州区等12个国家小杂粮品种科技示范园。

　　示范园实行首席专家负责制，由专家指导组负责全国示范园的组织实施工作。通过小杂粮品种科技示范园的品种示范、辐射，带动了当地小杂粮产业发展，同时为小杂粮科研、生产、品种推广、出口贸易、加工利用建立了信息窗口，促进我国小杂粮的持续快速发展。其中，陕西靖边小杂粮示范园通过示范展示，引起了当地政府部门的重视，将小杂粮列为榆林市的支柱产业。2007年，榆林市政府举办了“中国·榆林首届国际荞麦节”和“榆林现代特色农业论坛”，2008年将小杂粮高产创建活动列入市政府计划，投资2000多万元支持小杂粮的产业发展，并聘请林汝法、宗绪晓、程炳文、柴岩、程须珍等为榆林市政府小杂粮产业技术发展顾问，指导榆林小杂粮生产。2006年以来，专家指导组与宁夏自治区开展了小杂粮品种引进、小杂粮示范园及基地建设，通过原州区示范园小杂粮品种展示，促进了宁夏小杂粮生产。2007年元月，宁夏农业厅邀请柴岩、程炳文为“宁夏百万农民培训工程”培训县级小杂粮技术人员4场，培训技术人员和农民1500余人（次）。

　　小杂粮免耕少耕轮耕技术推广。我国西部地区小杂粮主产区，本区干旱少雨，土地支离破碎，风蚀水蚀严重，如何减少耕作，控制水土流失，提高水分利用率，改善生态环境，节本增效，提高小杂粮产量，成为本区粮食生产的瓶颈。2007年，在过去两年小杂粮保护性耕作技术研究与示范的基础上，在陕西横山、靖边建立小杂粮免耕少耕轮耕示范区3020亩，进行糜子（胡麻）－豆类（芸豆、绿豆、黑豆）－荞麦－马铃薯保护性耕作示范。免耕少耕轮耕技术是通过不同作物的生长发育特点和生产技术的组合集成，减少耕作次数，控制杂草和病虫害的发生，合理利用地力，培肥土壤，减少化肥农药的施用，提高小杂粮产品质量。

　　促进小杂粮产业发展与行业协作。一年来，先后组织大型会议2次，各类座谈会近10次。这些会议为加强小杂粮技术和信息交流，促进小杂粮产业发展提供了平台。

　　2007年9月，由农业部种植业管理司组织召开了全国小杂粮生产发展座谈会。来自内蒙古、青海、湖南、辽宁、重庆、陕西、吉林、四川、河北、山西、黑龙江、贵州、云南、甘肃、宁夏等省、市、自治区农业厅、农委、农技推广站的负责人和全国小杂粮专家指导组成员共35人参加了座谈会。会议就我国小杂粮主产区目前的生产、加工现状和存在问题进行了认真分析和研究，参会各省、市、自治区代表对本区的小杂粮发展情况做了汇报与分析。

　　全国小宗粮豆专家指导组召开了专家指导组会议,农业部种植业司粮油处万富世处长、全国小宗粮豆专家指导组组长柴岩教授、全国小宗粮豆专家指导组成员林汝法、包世英、刁现民、宗绪晓、强小林、付晓峰、程炳文、蒋宪生参加了会议。会议对全国小宗粮豆专家指导组在指导我国小宗粮豆科研、生产、加工及贸易方面的作用及其重要性给予了肯定，针对目前小杂粮产业发展中存在的问题，就如何发挥专家指导组作用，正确指导我国小杂粮产业发展等进行了研讨。

　　全国小宗粮豆专家指导组与中国食品土畜进出口商会共同举办首届中国小杂粮产业发展论坛，中国首届小杂粮产业发展论坛是农业部门与商务部门首次联合举办的高层次、全方位的大型产业活动。各小杂粮主产省区农业厅代表、优势生产县和农场代表、科研、推广专家、180多家食品加工、出口贸易企业以及英国、美国、加拿大、意大利、瑞士、荷兰、新加坡等7国22家公司代表共300多人出席了会议。本次会议有22位国内外业界人士就我国荞麦、糜子、燕麦、青稞、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆等小杂粮品种的生产发展和全球小杂粮生产及消费市场作了分析及发言。本次论坛通过大会报告、学术研讨、产品展示、产销交流等方式，全面展示了20多年来我国小杂粮产业发展的形势以及当前的研究水平，同时为国内外小杂粮科研、生产、加工、贸易界广泛而深入的交流提供了平台。这次论坛的举办，加强小杂粮科研、生产、加工、贸易、管理等行业的交流与合作，对于我国小杂粮的产业化发展具有重要影响。

　　加强“中国小杂粮网站” 建设。“中国小杂粮网站”自2003年开通以来已有5年，特别是2006年成立小宗粮豆专家组以来，配合农业部增强粮食综合生产能力行动计划，按照农事季节介绍小杂粮优良品种、栽培技术、出口商品质量标准指导小杂粮生产，介绍全国小杂粮品种示范园，介绍全国小杂粮专家，介绍小杂粮出口动态，同时宣传小杂粮营养保健功能，使“中国小杂粮网站”成为全国小杂粮信息交流的平台，受到了普遍欢迎。

2008年小宗粮豆专家指导组工作计划

　　2008年，农业部小宗粮豆专家指导组将在农业部种植业司和全国农技推广中心的组织领导下，根据本组特点，充分发挥专业优势，积极参与小杂粮生产、科研和产业化活动，引导小杂粮产业发展，及时反馈小杂粮生产、市场信息，作好以下工作：

　　小杂粮高产创建活动。为促进我国小杂粮产业发展，从2008年起在全国小杂粮主产区组织实施小杂粮创高产行动计划。本次活动将依托国家小杂粮品种区试网络和国家小杂粮品种科技示范园网络体系和技术优势，集成应用适合我国小杂粮主产区特点的小宗粮豆增产、节本、增效栽培技术，引进推广优质高产新品种，开展从产前技术培训、品种配置、到田间技术指导等全程技术服务，把最先进的适用栽培技术、最优的品种，以最快最直接的方式送到千家万户农民手中，形成品种布局合理、品种更新有序、配套技术完善到位的良好生产格局。

　　小杂粮免耕少耕轮耕示范推广。2008年在宁夏固原、陕西靖边推广示范小杂粮免耕少耕轮耕技术。集成小杂粮免耕少耕、轮作倒茬、抗旱节水和安全优质高产技术。

　　小杂粮良种示范、繁种、推广及基地建设。2008年，在黑龙江引龙河农场、陕西靖边对芸豆、糜子、荞麦等主要小杂粮优种化––提纯复壮（包括当地名优品种），建立小杂粮示范繁种基地。

　　编写《全国小杂粮优势区域布局规划》《中国小杂粮名品》。2008年在进一步征求各省区农业部门意见的基础上，认真修改完善《全国小杂粮优势区域布局规划》；编写出版《中国小杂粮名品》。

　　小杂粮生产考察。针对目前市场和我国小杂粮生产实际，组织开展陕西、甘肃、宁夏、青海等西部小杂粮主产省区生产考察，获得生产、利用、消费、市场等方面的真实需求和存在问题等资料，提出今后我国中西部地区小杂粮发展对策(包括政策、科研等方面的建议)。

豆类贸易专家蒋宪生

豆类专家包世英

豆类专家宗绪晓

高粱专家邹剑秋

谷子专家刁现民

糜子专家程炳文

荞麦专家林汝法

青稞专家强小林

小杂粮专家柴岩

燕麦专家付小峰