杂粮的出口市场

　　 　　●芸豆
　　芸豆是全球性的出口农产品，近年出口量在30-63万吨之间，其中2001年出口43.05万吨，占杂豆出口总量的46％。中国出口的大白芸豆、大紫花芸豆主要来自云南丽江及四川等省；中、小芸豆多来自内蒙古、黑龙江、新疆等省区。
　　芸豆的主要市场是亚洲、欧洲、北美洲、非洲、南美洲、大洋洲，其中亚洲有50个国家和地区，与中国有芸豆进出口业务的国家29个。欧洲有44个国家和地区，与中国有芸豆进出口业务的国家31个；北美洲有25个国家和地区，与中国有芸豆进出口业务的国家11个；南美洲有12个国家和地区，与中国有芸豆进出业务的国家8个；非洲有27个国家和地区，与中国有芸豆进出口业务的有26个。
　　●绿豆
　　绿豆是区域性的出口农产品，出口量在8.78-22.06万吨之间，最高年份可达28.9万吨。
　　中国绿豆主要出口亚洲，每年出口数量在6.65-19.42万吨之间，占出口总量的76%-88％；其次是欧洲，出口数量在1-1.4万吨之间，占出口总量的6%-11％；北美洲出口数量与欧洲相近，在1-1.3万吨之间，占出口总量的6%-12％。
　　亚洲有50个国家和地区，与中国有绿豆进出口业务的国家26个，进口数量较多的是：日本、越南、菲律宾、韩国、印度、马来西亚、香港地区、台湾地区。中国出口日本的绿豆占日本进口量的80％。在日本市场上，最受欢迎的是陕西榆林绿豆、吉林白城绿豆、河北张家口绿豆。日本一般很少进口夏绿豆，主要以无硬实粒、芽菜品质好的春播绿豆为主。
　　●小豆
　　小豆是亚洲少数国家之间的出口农产品，出口数量相对稳定，一直在7-9万吨之间，出口数量受进口国家的小豆丰歉影响。中国每年出口亚洲地区的小豆数量在6.4-8.1万吨之间，占中国小豆出口总量的90％以上。
　　进口中国小豆的亚洲国家和地区是：日本2.90-3.98万吨，并在我国建有红小豆馅加工厂，韩国2.19-2.60万吨，马来西亚0.28-4.47万吨，香港地区0.19-0.46万吨，菲律宾0.15-0.39万吨；另外美国也有一定数量进口，在0.07-0.11万吨之间。
　　中国出口的红小豆主要来自河北、黑龙江、吉林、陕西、山西等省区，主要名优产品有天津红、宝清红、陕西红、唐山红、东北大红袍等。
　　●蚕豆
　　我国蚕豆出口数量曾在上世纪九十年代达到43万吨，后来逐渐下降；近年来我国蚕豆出口一直保持在2-3万吨之间，主要出口埃及、日本、意大利、也门、印尼等国；中国出口的蚕豆主要来自青海、河北、甘肃、云南等省。
　　●豌豆
　　豌豆是全球性的出口农产品，我国豌豆在国际市场几乎没有多少影响，每年出口仅0.3-0.6万吨，多用作鸟饲料，主要出口日本、缅甸、台湾等。我国现在是豌豆进口大国，2005年进口豌豆24万吨，平均价格为206美元/吨。进口的豌豆主要用于粉丝加工。
　　●荞麦
　　荞麦是极少数国家之间的出口农产品。20世纪90年代以来，我国每年出口荞麦9-13万吨，主要出口日本、韩国、荷兰、朝鲜、意大利等国。其中出口日本8万吨左右，约占中国荞麦出口总量的80％以上，占日本荞麦进口总量的80％左右。中国出口的荞麦主要来自内蒙古、陕西、宁夏、甘肃、山西、云南等省。
　　●谷子
　　近年来，谷子出口有所增加，每年出口谷子2-3万吨，其中西班牙100-300吨，英国1200-3700吨，德国600-1300吨，法国100-200吨，丹麦10-100吨，新西兰3-5吨，巴西3-16吨南非90-510吨。
　　●高粱
　　高粱是一个区域性的出口农产品。我国高粱出口量由2000年的1.67万吨增加到2004年的14．83万吨，呈上升趋势。高粱出口地区主要集中在亚洲，出口量在0.6-14.82万吨，占高粱出口总量的94%-99％；高粱出口的国家和地区是日本0.03-12.15万吨，台湾地区1.22-3.38万吨，韩国0.36-0.72万吨，菲律宾0.08-0.30万吨。