杂粮知识
杂粮知识>>中国芸豆产品分布简述
 

中国芸豆产品分布简述

来源:  |   作者:   |  发布日期: 2007-01-23   |  阅读次数:5375次

  

芸豆是中国杂豆出口中最主要的商品。2003年中国各种杂豆出口近100万吨,其中芸豆出口占60%以上。
我国芸豆分布广泛,黑龙江、吉林、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、新疆、四川、贵州、云南十一个省、自治区都有种植,按照芸豆颜色,大致分为白、黑、红、黄、花五类,具体分布为:

黑龙江省 是我国出产芸豆品种、数量最多的省份,年产量达30万吨,主要种植区在西部和东南部,品种多样,分布比较广。其中齐齐哈尔地区(包括依安、克山、克东、拜泉、讷河、富裕等县市)主要出产奶花芸豆、紫花芸豆、小白芸豆、深红芸豆和小黑芸豆等品种;黑河地区(嫩江、北安市)主要出产小黑芸豆;绥化地区(明水、青岗、兰西、绥化、望奎、庆安等县市)出产腰形奶花芸豆、紫花芸豆、深红芸豆、中白芸豆、小白芸豆、小黑芸豆和小红芸豆;牡丹江地区(宁安、海林市)主要出产腰形奶花芸豆、柱形奶花芸豆、圆形奶花芸豆、紫花芸豆和深红芸豆;鸡西地区(密山市)主要出产奶花芸豆和白芸豆;大庆地区肇源市主要出产红芸豆。

内蒙古自治区 产量仅次于黑龙江省,年产芸豆12万吨左右,主要集中于东部和中部。其中乌兰察布盟、锡林郭勒盟和呼和浩特地区,凉城县及周边的丰镇市、卓资县、察右前旗年产小黑芸豆2万吨,商都县、化德县和察右中旗年产红芸豆2~3万吨;赤峰地区的林西、林东、克旗等县市年产各种芸豆合计1万吨以上,以圆奶花和紫圆芸豆为主;通辽市和兴安盟出产奶花芸豆6000~8000吨;呼伦贝尔盟的南四旗即:扎兰屯、阿荣旗、莫力达瓦和鄂伦春年产白芸豆4~6万吨、小黑芸豆1万吨以及奶花芸豆1万吨。

吉林省 年产芸豆3~4万吨,其中北部长春地区的九台市、榆树市产中白芸豆2~3万吨;东部延边自治州敦化市产奶花芸豆1万吨;西北部白城地区也出产少量小红芸豆、奶花芸豆和红花芸豆。

新疆维吾尔自治区 主要出产圆形奶花,基本上都分布在北疆。新疆奶花芸豆总播种面积9~12万亩,年总产量1.2~1.7万吨。其中阿勒泰地区7~9万亩,总产1~1.4万吨;昌吉州东三县0.8~1万亩,产量1500吨左右;伊犁市和塔城市0.8~1万亩,产量约1500吨左右。

河北省 产地集中在北部,其中张家口地区的怀安、阳原、涿鹿、蔚县等地产黄芸豆2000吨左右;坝上地区的张北、康保、沽源等地出产小红芸豆1万吨以上,并有少量深红芸豆。

山西省 主产区分布在忻州市岢岚县、宁武县;朔州市平鲁、右玉县;大同市靠近内蒙和张家口地区,品种包括:深红芸豆(年产2~3万吨);小红芸豆(年产3~4万吨);大同地区还出产奶花芸豆1000~3000吨和少量小黑芸豆。

陕西省 靠近甘肃的长武县周边地区年产大黑芸豆1500吨,小白芸豆500吨;商洛地区年产黄芸豆500吨,红花芸豆200吨。

甘肃省 酒泉、张掖地区年产小红芸豆4000~5000吨;平凉、庆阳地区年产小白芸豆1万吨,此外,还出产少量小黑芸豆。

四川省 近年红芸豆产量1万吨以上,主要分布在汉源、石棉、宝兴、芦山、凉山州以及广元。此外,还出产少量白芸豆。

贵州省 是芸豆生产大省,虽然近年产量呈萎缩趋势,但年产量仍保持在4万吨以上。西北部毕节、赫章、威宁周边产小白芸豆和中白芸豆1万吨,红花芸豆1万吨,红芸豆2万吨。

云南省 以出产大白芸豆、大黑花芸豆著称,其中大理、丽江、楚雄、昆明年产大白芸豆3万吨;大理、保山、昭通、中甸产其他白芸豆8000吨;大理、丽江年产大黑花芸豆5000吨;昭通和曲靖还出产红芸豆3000吨。
芸豆是我国主要的食用豆类,目前国内通常只把芸豆作为辅助食品,消费量不大。近年由于出口数量的增长,带动芸豆种植面积增加,各品种产量随着国内外需求变化也在不断调整。

友情链接:  中国农业信息网    |    中国天气    |    全国农业技术推广服务中心    |    中国农业科学院    |    陕西农业网    |    西北农林科技大学农学院

主办 : 农业农村部小宗粮豆专家指导组      承办 : 西北农林科技大学小杂粮研究中心

版权所有 @ 2003-2018   小杂粮网(mgcic.com)    陕ICP备16012101号-4

地址 : 陕西省杨凌农业高新技术产业示范区邰城路3号   联系邮箱 : mgcic.com@126.com