中国芸豆出口检验

　　芸豆学名菜豆，菜豆又叫做四季豆、芸豆等。一年生草本植物，是高寒冷凉山区的豆类作物。根据种皮颜色分为白芸豆、黑芸豆、红芸豆、黄芸豆、花芸豆五大类。

　　我国芸豆种植分布广泛，主要用于出口。据统计，全国芸豆种植面积从1990年的27万公顷已发展到目前的60万公顷，仅次于印度、巴西，位居世界第三，总产量超过82万吨，年出口量约占全球芸豆贸易量的20％左右。我国芸豆出口量已从20世纪80年代初的6000多吨增加到2003年的63万吨，成为我国重要的出口农产品之一。　　世界消费芸豆的国家很多，对芸豆品种、颜色要求也不尽相同，如欧盟、日本偏好奶花芸豆、 白芸豆，中东、非洲地区比较青睐白芸豆，南美一般要杂色芸豆，而印巴及西亚国家较偏好红芸豆。

　　我国出口芸豆的口岸主要集中在大连和天津。从品种看、白芸豆、黑芸豆、奶花芸豆、红芸豆的出口占主导地位。其中白芸豆出口占出口总量的43．7％，主要出口到土耳其3．3万吨，保加利亚1．9万吨，古巴1．9万吨，阿尔及利亚1．9万吨，南非0．76万吨，约旦0．6万吨，罗马尼亚0．6万吨，伊拉克0．58万吨。品种有长白、大白、中白、小白。其中长白、大白、中白，多以手选为主。出口土耳其、保加利亚的数量约占35％。作为联合国招标援助伊拉克的白芸豆，2003年我国出口5886吨。合同要求统货，水分15％、杂质1％、不完善粒8％、异色粒6％、没有霉变，适合人类食用。

　　自1997年我国开始向古巴批量出口，至今每年出口10万多吨，从而带动了东北等各省大面积集中种植。出口品种以黑芸豆为主，出口质量一年比一年好。

　　奶花芸豆全年出口7．4万吨，出口到30个国家和地区。品种有长、圆型，分机选和手选，各占四分之三和四分之一。其中手选水分15％，杂质0．5％，不完善粒3％，机选要求水分16％，杂质1％，不完善粒7％。

　　出口其他地区如欧盟约2万吨，占总量5．9％，以手选为主，批次多，量小，品种以白芸豆、花芸豆为多。向厄瓜多尔、巴基斯坦、印度出口红芸豆1．2万吨，占红芸豆出口50．7％，机选和手选都有。

　　辽宁出入境检验检疫局（以下简称检验检疫局）每年都对芸豆质量进行调研，并将调研情况及时传递给公司，同时加强厂库管理，对加工厂库进行考核，提出具体要求，做到不经加工（机选或手选），没经厂库检验的，不准报检，把好第一关。芸豆外观质量与当年的自然条件有很大关系，风调雨顺时其外观好、水锈粒少，颗粒饱满整齐，反之有的年份芸豆颗粒不饱满、水锈粒多、外观不好。对这样的年份，检验检疫局一般要求出口公司，除合同外，买卖双方应确定样品，以防因外观差异引起买卖双方的纠纷。在加工过程中，检验检疫局经常派员深入现场进行指导，从技术上加以帮助。经过几年的努力，芸豆出口数量逐年增加，质量也有很大提高。

　　芸豆作为众多小杂粮中的一员，过去很少受到重视，近年来由于其生产的迅速发展受到关注。尽管目前芸豆出口量增长迅速，但与美国、加拿大、阿根廷等芸豆主要出口国相比，在科研、生产、管理水平及产品的整体质量上还存在差距。因此，有关部门应把芸豆作为优势产业来抓，研究、制定该产业的发展战略和相关政策。尽快选拔一批商品性好、竞争力强的优良品种。同时应充分发挥行业协会作用，建立纵向的出口支撑体系，实现产销企业对接。