宁夏荞麦地方杂粮闯进国际市场

　　从2005年起，坐落在灵武市羊绒工业园区的宁夏泽发荞麦制品有限公司当仁不让地成为亚洲地区荞麦制品深加工行业的龙头。

　　2006年3月28日，日本中央贸易农业部长小泽到宁夏泽发考察，这位从1974年就开始研究荞麦制品加工的日本荞麦专家惊叹地说：“我走遍了亚洲各地的荞麦生产厂家，这里从设施规模、深加工程度到系列产品开发以及对荞麦产品的保存水平，都无人能及，从荞麦中提取出肽，这在荞麦研究领域都是尖端技术。 ”

　　不仅如此，由宁夏泽发荞麦制品有限公司深加工生产的荞麦制品已远销日本、韩国、荷兰、德国、美国等15个国家和地区，累计出口创汇达600多万美元，并取得进出口自营权。

　　一种不起眼的地方杂粮———荞麦，何以能在国际市场上畅行无阻？

　　“自主创新是企业生存、发展、壮大的源动力！”总经理徐泽道出了这个已不是秘密的秘密。

　　1996年秋，灵武市狼皮子梁一望无际的沙地上开出了一大片蓝莹莹的花，成为山区一景。灵武市林业局干部徐泽在这里试种了数百亩兼具独特营养价值和神奇保健功效的荞麦，并成立了泽发荞麦制品有限公司。

　　2005年，宁夏泽发将彭阳、固原、海原、盐池、同心等地的18000吨荞麦全部收购，并带动了陕西定边、靖边等地的荞麦种植，此举促进了宁夏南部山区和周边地区农业产业结构的调整。“企业每年需要4万吨荞麦，可以为两万多农民种植荞麦打开销路，由此可带动彭阳、盐池、同心、海原等地农民年增收3200万元。”徐泽告诉记者。

　　2005年7月，投入数千万元资金的荞麦综合利用生产线正式投产，每年可从1.2万吨工业废水、废渣中回收淀粉、荞麦蛋白、低聚糖等3000多吨，不仅解决了令淀粉生产企业最头疼的高浓度废水治理问题，还使过去的“下脚料”变成了宝贵的资源。

　　从今年5月29日起，日本将正式施行“肯定列表制度”，但包括小泽在内的日本商界惟对荞麦情有独钟，竟然取消中国荞麦产品出口日本的种种“贸易壁垒”。

　　2006年初，宁夏泽发被中国社会科学院及西部12省区评为2005年中国西部理想品牌。