红小豆市场

　　 　　红小豆国际市场主要在亚洲。中国在红小豆的种植和出口量上均居世界之首，日本在红小豆消费和进口量上名列前茅。近几年加拿大、巴西、美国也相继引种红小豆。日本既是红小豆的生产国又是消费国、进口国。
　　日本自古以来就有食用红小豆的习惯，年消费红小豆在11~13万吨。日本政府十分重视红小豆的生产，种植面积大约8~10万公顷，主产地在日本北海道。日本红小豆年产量变化较大，年均6~9万吨不等，缺口需从中国及其它国家进口。
　　日本进口红小豆主要来者中国，依据本国红小豆收获丰歉程度，进口数量一般在3~7 万吨。为保护本国市场，日本对红小豆进口实行配额制。由于日本对红小豆需求及进口配额变化较大，使得红小豆价格波动剧烈，故对国际市场红小豆价格定位起着举足轻重的作用。60~70年代，日本进口红小豆60%以上来自中国台湾地区。到了90年代，中国大陆红小豆已占日本红小豆进口量的95%以上。从品种上看，天津红小豆以其特有的优良品质在日本市场上享有较高的声誉，是东京谷物交易所的交割替代品种之一。
　　韩国也是中国红小豆出口的主要市场。1994年以前，韩国主要从泰国进口红竹豆； 94年以后，中国红小豆以其低廉的价格，迅速占领了韩国市场，中国出口韩国红小豆的数量目前已基本与出口日本相近，但出口韩国的红小豆主要为普通红。